Malioboro酥骨雞－JFY-巴里島小旅行的相簿

⋯⋯ 酥骨雞是只有在巴里島才能吃到當地美食，和「髒鴨子」一樣相當受歡迎，
它最大的特色，就是和蘇打餅乾一樣酥脆的骨頭，如果和台灣的鹹酥雞(或雞排)比較的話，肉質比較乾一點，但又香又酥的口感，一整片雞肉一起食用，可是完全沒有問題呢！酥骨雞相當清爽，雖然是油炸食品，但可一點也不油膩，非常適合熱帶地區。